Informationen zum Thema Wein aus Italien
Italien produziert etwa ein Fünftel der weltweit angebotenen Weine. Lediglich Frankreich kommt in Zeiten, zu denen die Ernte geringer ausfällt, an diese Produktionsmengen, die sich in absoluten Zahlen um die sechs Millarden Liter bewegen. Da Italien flächenmäßig eher zu den kleineren Ländern der Erde gehört, verwundert dies auf den ersten Blick. Die Ursache liegt einfach darin, daß wohl kaum ein anderes Land solche Gegebenheiten für den Weinbau hat. Sowohl die geographischen als auch die klimatischen sowie geologischen und topographischen Gegebenheiten prädestinieren die über 20 Weinbauregionen Italiens für den Weinbau. Eine andere landwirtschaftliche Nutzung wäre unter diesen Umständen fast schon Verschwendung. Selbstverständlich sind die genannten Bedingungen nicht überall identisch, aber trotz unterschiedlicher geologischer Voraussetzungen sind doch die klimatischen Schwankungen recht gering, geschützt durch die Alpen im Norden und den mäßigenden mediterranen Einfluß. Alle Winzer haben also das Potential, überdurchschnittliche Weine herzustellen. Leider war dies in der Vergangenheit (und ist es zum Teil auch heute noch) nicht immer der Fall. Die Möglichkeit, große Mengen zu erzeugen, verführte eben dazu und ließ nicht selten die Qualität leiden. Der Umschwung auf dem internationalen Weinmarkt jedoch, der immer mehr Qualität verlangt, führt zu einem Wandel. Die Quantität weicht mehr und mehr der Qualität - und wohl kaum ein Winzer, der diesen Schritt getan hat, hat ihn bereut. Dies führt bereits heute dazu, daß neben den bereits für ihre hervorragenden Weine bekannten Regionen wie Piemont, Toskana, Emilia-Romagna, Venezien, Friaul oder Umbrien nun auch die anderen Regionen, speziell im Süden bis Sardinien und Sizilien, wo man in erster Linie einfache Faßweine kelterte, in der Qualität nachziehen. Es wird sich immer lohnen, ein Auge auf diese Regionen zu haben und ihren Werdegang zu verfolgen. Vorreiter in diesem Prozeß waren bereits vor geraumer Zeit insbesondere die Winzer der Toskana. Ihre Weine haben mittlerweile eine legendären Ruf. Welcher wirkliche Weinfreund gönnt sich nicht ab und zu gerne einen Brunello, einen Barolo, Barbaresco oder auch einen süffigen Chianti Classico? Natürlich hatte man historisch gesehen den eigenen Markt als ersten im Visier. Dies betraf vor allem die Herstellung von Weisswein, den die Italiener leicht und fruchtig mögen, teils auch spritzig oder schäumend. Dieser Vorliebe haben wir heute z.B den beliebten Prosecco zu verdanken. Nun werden aber speziell die stillen Weißweine in Ihrer "italienischen" Art von den Weingenießern anderer Nationalität nicht so uneingeschränkt geschätzt. Obwohl sicher die meisten italienischen Winzer in der Lage wären, ihre Weißen dem internationalen Geschmack anzupassen, passiert dies doch noch relativ selten. Eine gewisse Ausnahme bilden da einige Winzer im Friaul, die für bestimmte Weißweinsorten hervorragende Voraussetzungen haben und dies auch umsetzen. Nicht umsonst sagt man mittlerweile, die besten italienischen Weißweine kämen aus dieser Region. Außerhalb Italiens allerdings bevorzugt man eher die Rotweine, deren unterschiedliche Charaktere, je nach Region und Traube, und vor allem deren immer besser werdende Qualität weltweit geschätzt werden.Ein weitere toller Tip zum Thema Italien ist es natrülich, einen Urlaub in einem Ferienhaus in Italien zu machen. Das bietet sich immer gut an, um die Weingüter der Region zu besichtigen.