Die italienische Rebsorte Catarratto

Schätzungen zur Folge ist die Catarratto die in Italien am zweitmeisten angebaute weiße Rebsorte, auch wenn sie lediglich in drei DOC-Zonen zugelassen ist.
Inzwischen zählt Catarratto sogar zu den sechs weltweit am häufigsten angebauten Rebsorten.
Sie ist fast ausschließlich in Sizilien vertreten und trägt heute in sehr hohem Maße zu den WEinüberschüssen der EU bei.
Die Weine aus Catarratto sind säurebetont, können aber bei rigorosen ertragsbeschränkunen ein durchaus angenehmes Aroma entwickeln.