Die italienische Rebsorte Pinot Grigio

Pinot Grigio wird in Italien vor allem in den nördlichen Regionen kultiviert, besonders die Winzer des Friaul haben sich der Pinot Grigio-Rebe verschrieben.
Die Weine, die aus Pinot Grigio gewonnen werden, können sehr unterschiedlich ausfallen. Im Friaul wird z.B. eine Version gekeltert, die so viel Säure aufweist wie nirgendwo sonst. In der Lombardei wird diese Rebsorte hauptsächlich für die Produktion von Schaumweinen verwendet.
Der italiensiche Name Pinot Grigio hat sich inzwischen auch in anderen Ländern für diese Weißweinrebe durchgesetzt, auch wenn es dort durchaus landestypische Namen für diese Rebe gibt, z.B. Pinot Gris oder Grauburgunder.