Barbaresco

Barbaresco ist eine DOCG für Rotwein im Piemont.
Nebbiollo ist die einzige für diesen DOCG-Rotwein zugelassene Rebsorte, wodurch er dem Barolo sehr ähnlich ist.
Der Barbaresco ist allerdings etwas milder und hat einen niedrigeren Alkoholgehalt als der Barolo. Zwingend vorgeschrieben ist eine zwei Jahre währende Lagerung, wobei der Wein ein Jahr im Fass verbringen muss.
Entdeckt wurde der Barbaresco in der Mitte des 19. Jahrhunderts, als Louis Oudart einen trockenen Wein aus Nebbiolo kelterte, der für einiges Aufsehen sorgte. Rund 100 Jahre später machte sich vor allem der berühmte Winzer Angelo Gaja um diesen Wein verdient.