Das Weinbaugebiet Latium erstreckt sich rund um die italienische Hauptstadt Rom.
Hier an der Mittelmeerküste werden vorwiegend Massenweine produziert. In erster Linie handelt es sich dabei um den Frascati, den wohl bekanntesten Weißwein Italiens. Er wird hier in wahren Massen aus der Malvasia-Traube produziert. Der Frascati ist überwiegend charakterlos und sollte jung getrunken werden. Nur wenige Winzer bemühen sich dem Diktat der Masse zu entkommen und versuchen höherwertige Weißweine zu erzeugen.
Neben Malvasia ist Trebbiano die wichtigste Rebsorte in der Region Latium.